采收加工：8-9月份采挖为宜。选择晴天，先将地上茎叶割去，挖出根部。将根茎部分带芽切下，再分成小块作为栽植用的种栽，放入室内或窖内用沙子埋上，保管。将鲜根洗净泥土，晒干，按粗细长短分开，捆成小把即可。
赤芍苗的生长习性
一、土壤
排水要好，芍药喜凉爽气候，我国温带至亚热带地区都适宜栽培，具有春发芽、秋生根的特性，在夏季。高温炎热季节，植株呈半休眠状态，喜欢肥沃疏松、排水良好的沙质壤土，忌盐碱土。由于芍药是肉质根，耐旱但怕积水，如土壤板结积水很容易使芍药肉质根腐烂，所以低洼地、盐碱地均不宜栽培。
因此，地栽宜选择凉爽阳光充足之地，盆栽忌浇水过多。入冬至早春的整个休眠期，土壤都应保持湿润，不可太干，但排水要畅通，忌积水，否则地下块根易腐烂致死。
二、分株
芍药一般采用分株繁殖。俗语称“春分分芍药，到老不开花”，因此芍药通常于10月份待其地上部分枯萎后进行分株，春季不宜移植。分株时需将根株掘出，用利刀顺根部裂缝处切开，使每丛带有3至5个饱满充实的芽及下面的根群，切忌伤害芽眼，然后栽于施过基肥的沙质土壤中，覆土3至4厘米，保持土壤润而不渍，一般分株栽植后*二年即能开花。
盆栽芍药可结合分株一两年换盆一次，换盆时应多保留些宿土。如株丛不大，就不要分株。
三、花期
芍药在植株生长期间特别是现蕾期和开花期不可缺水。同时，要及时疏蕾，侧蕾出现后应摘去，以便养分集中，促使**蕾花大。花凋谢后，应及时剪去花梗，以免结籽，消耗养分。
芍药花谢后半个月，即6月下旬要进行施肥，以及时补充芍药开花期所消耗的养分，为芍药进入*二个旺盛生长期打好基础。
田间管理：生长期要及时松土、锄草、浇水。因生长期较长，每年可追肥1~2次，追肥后增加浇水次数。越冬前要浇冻水，覆盖圈肥防寒，翌春打碎粪块，整平。
芍药的果实为蓇葖，每个蓇葖含种子1～7粒。待种子成熟，蓇葖开裂，散出种子。各地果实成熟期不一，如黑龙江省牡丹江在9月上旬、山东荷泽在8月下旬、河南洛阳在8月上中旬、江苏扬州在8月下旬前后。种子宜采后即播，随播种时间延迟，种子含水量降低，发芽率下降。种子有上、下胚轴双重休眠特性，播种后秋天的土壤温度使种子的下胚轴解除休眠状态，胚根发育生根。当年生根情况愈好，则来年生长愈旺盛；若播种过迟，地温不能解除下胚轴休眠，不能生很，则*二年春天发芽率大大降低。秋天播种生根后，经过冬天长时间的低温，可解除上胚轴的休眠。翌年春天气温上升，湿度适宜时，胚芽出土。
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