炮制厚朴:用水浸泡捞出，润透后刮去粗皮，洗净，切丝，晾干。姜厚朴:取生姜切片煎汤，加净厚朴，与姜汤共煮透，待汤吸尽，取出，及时切片，晾干。
凹叶厚朴树皮含挥发油约1％。油含β--桉叶醇、厚朴酚、四氢厚朴酚及异厚朴酚。此外，尚含生物碱约0.07％、皂甙约0.45％。
厚朴生品、姜炙品均有抗作用，姜制后抗作用加强，但清炒品则抗作用不明显。和厚朴酚、厚朴酚是抑制胃黏膜溃疡的有效活性成分。
厚朴酚对幽门结扎、水浸应激性等所致，均有抑制效果，对组胺所致十二指肠亦有一定的抑制作用。厚朴酚能明显抑制麻醉大鼠因静脉注射四肽胃泌素及氨甲酰甲胆碱所致的促进胃酸分泌作用。
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